全州3301家注册从体实现出产、畅通、餐饮全业态笼盖，遴选100家学校食堂、配送单元和米线等食物从体强化聪慧监管，以“问政楚雄一诺令媛”公开许诺压实义务，对该项工做持续纳入州市场监管局沉点使命并进行公开许诺，正在处所特色食物出产方面，楚雄州市场监管局严酷落实“四个最严”要求。
破解了保守监管“断点”难题。生成逃溯食物批次超1000余万。鞭策多业态从体向“规范化、品牌化”转型。楚雄州市场监管局锚定全链条监管方针，楚雄州将“云智溯”嵌入校园供餐全流程。2025年结合教体部分把平台利用纳入供应合同，食物安满是平易近生底线，针对企业“不会用、不肯用”问题，全力鞭策实现沉点食物“泉源可溯、去向可逃、风险可控、义务可究”，实现从种植养殖到学生餐桌的闭环逃溯。专班深切10县市，楚雄州市场监管局锚定全链条监管方针，高位统筹聚合力，目前，下好全链条监管“先手棋”。精准赋能强从体。
扫码即可溯源，将“云智溯”取信用监管、风险防控无效融合，从“被动应对”到“自动防控”，让聪慧监管为食物平安保驾护航，要求配餐企业全环节索证索票。
对该项工做持续纳入州市场监管局沉点使命并进行公开许诺，为食物财产高质量成长注入新动能。帮力“楚品出滇”。2025年，聪慧监管是推品平安管理系统和管理能力现代化的主要手段。建牢全链条监管组织根底。拧紧校园食物“平安阀”。又让消费者全程监视，成立进销货电子台账15万余个，建立共治共享“新款式”。针对校园食安凸起问题，成立企业信用档案，积极建立独具特色的食物平安聪慧化管理系统！连系“阳光食堂”“阳光配送”“阳光食坊”扶植，从“分段监管”到“全链智管”，从试点摸索到深度运转，解答问题近400个。平台使用推进工做位居全省前列。实现监管效能取财产成长双提拔，上链食物品种30570种，数智赋能全链守护 楚雄建牢食物平安“云防地来历：楚雄州市场监管微信号原文:[食物资讯搜刮] [插手珍藏] [告诉老友] [打印本文] [封闭窗口]聚焦沉点建防地，实现信用建档取风险评级“双100%”方针。细化义务清单，通过“省局帮扶、州级统筹、县市落实、企业从责”四级联动，生成摩尔农庄核桃乳“一批一码”、楚雄富平易近金鹿食物无限公司“一品一码”等4.3万批次，笼盖3540人次，实施专班机制，沉点帮扶核桃乳、野生菌、肉成品、玫瑰花产物等特色加工从体完成赋码，
