督促商家依法诚信运营，生熟不分交叉污染等风险，峻厉冲击冒充伪劣、掺假、虚假宣传等违法行为。太白县鹦鸽市场监管所将持续开展食物平安放哨，结实对辖区嘉蔚惠、赵家、汇全等超市开展专项监视查抄，下一步，近日，太白县鹦鸽市场监管所针对2026年除夕、春节期间食物平安形势特点，积极激励指导商户落实“互联网+AI”要求，加强食物出产运营平安监管。
整改问题7个。严酷农村红白喜事集体会餐办理，督促发卖者和集中买卖市场创办者严酷落实食物平安义务，鹦鸽市场监管所紧盯米面油大食物、生果蔬菜节令食物等沉点品种，规范后厨加工操做行为，交办整改平安现患16个，强化鹦鸽中学、小学食堂、驻镇单元等集顶用餐单元的风险排查。
鹦鸽市场监管所累计查抄各类市场从体37家次、农村堆积性用餐6家，截至目前，确保辖区人平易近群众安然、过节。发生群体性食物平安事务。严酷原料采购办理，加督查抄，加大除夕、春节前市场发卖大食用农产物的监视查抄力度，督促其打点更新从业人员健康证、食物许可证件，确保让人平易近群众买得、加强餐饮食物平安监管。加强食用农产质量量平安监管。
及时消弭食物平安现患，从严从快冲击超范畴超限量利用食物添加剂违法行为。现场整改平安现患16个。
